8 Đặc sản Bình Định ngon bạn không thể bỏ lỡ

Quy Nhơn là cái tên đã quá quen thuộc trong top những địa chỉ du lịch nổi tiếng được quan tâm nhiều nhất những năm gần đây. Đến với Quy Nhơn du khách không chỉ được chiêm ngưỡng núi non hùng vĩ, được hòa mình vào làn nước xanh mát mà còn được thưởng thức những món đặc sản Quy Nhơn vô cùng hấp dẫn. Và nếu như kết thúc cuộc hành trình mà bạn vẫn chưa biết nên mua món gì về làm quà thì bài viết dưới đây chính là để dành cho bạn.

Hãy cùng xem Quy Nhơn có đặc sản gì có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

1️⃣Mực rim

Nói đến đặc sản Bình Định thì không thể không nhắc đến mực rim Bình Định. Đây là món mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ một quán hàng ven biển nào hay trong các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn Bình Định ở trong thành phố hay tại các chợ hải sản Quy Nhơn. Để tạo ra mực rim Quy Nhơn, những con mực sau khi được làm sạch và phơi khô sẽ được nướng sơ qua rồi tẩm các loại gia vị khác nhau như: mạch nha, ớt xào, tỏi…

Đặc sản Bình Định Quy Nhơn khi ăn thường có vị ngọt, chua và cay. Đây chắc chắn sẽ là món nhâm nhi thích hợp trong những bữa tụ tập cùng bạn bè, người thân.

2️⃣Bánh ít lá gai

Có lẽ nhiều du khách sẽ cảm thấy xa lạ với cái tên bánh ít lá gai. Vậy nhưng đây lại là món ăn Bình Định đặc biệt được ưa thích và là đặc sản Quy Nhơn làm quà không thể bỏ qua nếu bạn có ý định mua quà về cho bạn bè, người thân ở nhà. Bánh ít lá gai có 2 loại là bánh có màu lá gai và bánh màu trắng. Chúng đều được làm từ bột nếp với lá gai và đường cát. Phần nhân bánh thường làm bằng đậu xanh hoặc dừa nạo rất thơm ngon.

Bánh ít lá gai ngon vừa dẻo, thơm; khi ăn vào sẽ có vị ngọt của đường, vị thơm của nếp, vị bùi của đậu xanh và hương cay nồng của gừng. Nếu bạn chọn đặc sản Quy Nhơn mua về làm quà là bánh nếp lá gai thì tốt nhất bạn chỉ nên mua trước 1 đến 2 ngày vì không giống như mực rim Bình Định, bánh ít lá gai chỉ có thể để bên ngoài tầm 3 đến 4 ngày.

3️⃣Rượu bầu đá

Nếu bạn muốn mua một thứ đồ uống đặc sản Bình Định làm quà thì rượu bầu đá chính là cái tên không thể bỏ qua. Đây là một thứ đồ uống truyền thống của Bình Định. Uống vào không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua rượu bầu đá về làm quà tặng anh hay bố, sếp đều rất hợp lý.

Nguyên liệu nấu rượu bầu đá là từ gạo và nước tại một làng của tỉnh Bình Định với bí quyết nấu rượu riêng. Rượu bầu đá được bảo quản trong những chiếc bình sứ tinh xảo, có nồng độ cồn lên tới 50 độ. Vậy nhưng khi uống vào lại có vị thanh mát, rượu chảy vào người tạo cảm giác khoan khoái, dễ chịu. Chính vì thế mà nếu cần mua đặc sản bình định mua về làm quà thì rượu bầu đá hoàn toàn có thể là ứng cử viên số một.

4️⃣Bánh tráng nước dừa

Nếu bạn đến Quy Nhơn với câu hỏi ăn gì ở Quy Nhơn thì câu trả lời chắc chắn sẽ là bánh tráng nước dừa. Và đây không chỉ là một món ăn lý tưởng khi bạn du lịch tại Quy Nhơn mà nó còn là một món đặc sản Bình Định được bán rất nhiều tại chợ đầm Quy Nhơn để du khách có thể mua về làm quà.

Bánh tráng nước dừa Quy Nhơn tương tự như chiếc bánh đa ở Hà Nội hay bánh tráng trong miền Nam, khi ăn bạn chỉ cần đem nướng lên là có thể ăn được. Bánh không cần nước chấm hay ăn kèm các món khác. Khi ăn bánh mang đến vị dừa thanh thanh ngọt dịu cùng hương vị vô cùng tuyệt vời.

5️⃣Nem Quy Nhơn

Nem Quy Nhơn là một món đặc sản nức tiếng và là lựa chọn hàng đầu cho những du khách muốn mua đặc sản Quy Nhơn về làm quà. Nem Quy Nhơn được gói bằng lá ổi để lên men và bên ngoài được bọc bằng lá chuối. Khi ăn trực tiếp bạn sẽ thấy có vị chua, dai. Còn nếu nướng lên thì nó sẽ rất thơm mùi ổi.

Lúc mua nem Quy Nhơn bạn nên lưu ý về thời gian bảo quản để tránh thời gian quá lâu, nem sẽ bị hỏng hoặc nem chưa lên men đều sẽ mất vị.

6️⃣Tré

Nói đến đặc sản Bình Định thì chắc chắn không thể thiếu tré. Tré Bình Định mang hình dạng như một chiếc cán chổi nhỏ xíu và đây là một trong những mồi nhậu phổ biến rất được ưa thích của người dân bản địa.

Có hai loại tré Bình Định là tré bò và tré heo, trong đó thì tré heo là phổ biến hơn. Tré được làm từ thịt tai, thịt thủ, thịt ba chỉ của lợn thêm mè, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Khi ăn bạn bóc lớp vỏ bên ngoài rồi cuốn với bánh tráng cùng các loại rau sống, chấm mắm tạo nên món nhậu tuyệt hảo. Vậy tré Bình Định bán ở đâu? Yên tâm rằng bạn có thể mua nó ở mọi nơi, từ các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn hay các khu chợ đều có bán.

7️⃣Bánh hồng Bình Định

Nếu bạn nghĩ rằng Quy Nhơn là khu du lịch biển và đặc sản sẽ đa phần là hải sản khô Quy Nhơn thì bạn đã nhầm. Không chỉ có nem, tré, bánh ít là gai mà một món đặc sản nữa của Quy Nhơn không phải đồ hải sản chính là bánh hồng Bình Định. Mặc dù có tên là bánh hồng nhưng bánh lại có màu trắng, bên trong là nhân dừa giòn ăn rất ngon. Bạn có thể mua bánh hồng Quy Nhơn tại các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn. Bánh có thể để được từ 5 đến 7 ngày.

8️⃣Rong biển

Cái tên cuối cùng trong những món đặc sản Quy Nhơn bạn có thể mua về làm quà mà chúng tôi muốn giới thiệu ở bài viết này chính là rong biển khô. Là một trong những hải sản khô Quy Nhơn, rong biển khô Quy Nhơn rất bổ dưỡng khi nó có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua rong biển khô ở các khu chợ Quy Nhơn như chợ đầm Quy Nhơn.

Trên đây là những món đặc sản Quy Nhơn mà bạn có thể lựa chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Hãy nhớ tham khảo giá trước khi mua để đảm bảo mình mua đúng giá nhé.